|
Kip Met Een Glazuur Van Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 kip in vieren verdeeld
- 2 el boter
- 2 el honing
- 1 el sojasaus
- 2 teentjes knoflook, fijn gehakt
- half kopje vruchtenrelish
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 175 graden.
Bereidingswijze: - Plaats de kip in een ovenvaste schotel. Dek af
- Smelt de boter in een braadpan en voeg de resterende ingredi?nten toe, uitgezonderd de vruchten relish. Meng alles to een zachte saus en neem ze van het vuur. Meng de relish erdoor. Giet de helft van de saus over de kop en dek de schotel af. Plaats 40 minuten in de oven.
- Neem de kip uit de oven en draai ze om. Giet de overige saus er overheen en plaats de schotel, onafgedekt, nog 20-30 minuten in de oven.
|
|
|